A gastronomia em grande escala voltou a ser destaque na Fenasul 2026, em Esteio (RS). No domingo, dia 17 de maio de 2026, o Chef Edi Dagrê superou novamente sua própria marca e conquistou o título de Maior Linguiça do Brasil, com uma produção que atingiu 220 metros de comprimento.O novo recorde foi realizado dentro da programação da Fenasul/Expoleite 2026, evento promovido no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A feira contou com apoio da Prefeitura de Esteio e programação voltada à agropecuária, gastronomia, inovação, cultura e participação popular. O prefeito de Esteio, Felipe Costella, esteve entre as autoridades presentes na programação do evento.
A marca anterior também pertencia ao Chef Edi Dagrê, com 205 metros, homologada pelo RankBrasil - Livro dos Recordes Brasileiros. Com a nova linguiça de 220 metros, o recordista ampliou seu próprio resultado e reforçou sua trajetória entre os grandes nomes da gastronomia brasileira em larga escala.A auditoria foi acompanhada presencialmente por Luciano Cadari, do RankBrasil - Livro dos Recordes Brasileiros, que conferiu a medição e também destacou a qualidade do preparo. Segundo Cadari, além dos cuidados de higiene envolvendo dezenas de pessoas, o resultado foi uma linguiça de alta qualidade, muito saborosa e preparada no ponto certo.
Após a conferência, a linguiça foi distribuída ao público da feira, servida com pão e geleia de pimenta. A ação formou grandes filas e contou com o apoio de uma ampla equipe de voluntários na distribuição, transformando o recorde em um momento de confraternização, sabor e participação popular.O preparo exigiu organização, estrutura, técnica e cuidado em todas as etapas, desde a produção até a distribuição ao público. Mais do que superar uma marca, o feito valorizou a cultura gastronômica do Sul do Brasil e demonstrou a capacidade do Chef Edi Dagrê de transformar alimentos tradicionais em grandes acontecimentos coletivos.
Com mais esse título, o Chef Edi Dagrê amplia sua presença no RankBrasil - Livro dos Recordes Brasileiros e reafirma sua atuação como um dos principais recordistas da gastronomia em grande escala no país.Dados do recorde
- Recorde: Maior Linguiça do Brasil
- Recordista: Chef Edi Dagrê
- Data: 17 de maio de 2026
- Evento: Fenasul 2026
- Local: Esteio (RS)
- Nova marca: 220 metros
- Recorde anterior: 205 metros
- Auditoria: Luciano Cadari / RankBrasil
- Distribuição: servida com pão e geleia de pimenta ao público da feira
| Qtde | Recordista | Local | Data |
|---|
| 187,7 metros | Chef Edi Dagrê | Fenasul Esteio | 14/5/2025 |
| 205 metros | Chef Edi Dagrê | Expointer Esteio | 30/8/2025 |
| 220 metros | Chef Edi Dagrê | Fenasul Esteio | 17/5/2026 |