ais longa pizza do Brasil
Com 61 metros de comprimento, pizza gigante entra para o RankBrasil em evento realizado em Balneário Camboriú (SC)O Brasil acaba de ganhar um novo recorde que vai abrir o apetite dos apaixonados por pizza. A cidade de Balneário Camboriú, em Santa Catarina, foi palco da produção da mais longa pizza do país, com impressionantes 61 metros de comprimento, alcançando o título oficial no RankBrasil. A façanha foi realizada pela pizzaria Big Itália, que liderou todo o processo de criação, execução e entrega do recorde.
A tentativa aconteceu ontem, na Praça Higino João Pio, no Centro da cidade, e contou com a fiscalização de Luciano Cadari, diretor do RankBrasil. Após a medição e validação do recorde, a pizza foi distribuída gratuitamente ao público, em um gesto de celebração e gratidão.
De acordo com os organizadores da Big Itália, a iniciativa foi pensada como uma homenagem à cidade de Balneário Camboriú e como um desafio pessoal:
"Foi uma maneira de homenagear a cidade e também provar para nós mesmos que seríamos capazes de superar esse desafio", explicaram.A megaoperação contou com o envolvimento de 15 pessoas, que trabalharam durante horas para produzir a pizza de sabor marguerita, feita com molho, mussarela, tomate em fatias, manjericão e orégano — ingredientes tradicionais que garantiram o sabor autêntico mesmo em larga escala.
Foram necessárias 5 horas para assar a pizza completamente. O planejamento, conduzido pela equipe da Big Itália, levou dois meses, com vários testes e estudos para entender como viabilizar a montagem e o processo de cocção de algo tão extenso.
"O maior desafio foi manter a qualidade em longa escala e deixar a pizza o mais alinhada possível", revelaram os realizadores.A ideia de pensar em cada detalhe, desde o preparo até a distribuição, foi essencial para o sucesso do projeto. Às 20h, a pizza foi servida à população local na mesma praça onde foi montada, promovendo um momento de integração, sabor e celebração.
Para os realizadores da Big Itália, conquistar o título do RankBrasil foi um marco:
"A sensação é de alegria e satisfação por termos superado um desafio pessoal. Entrar para a história do RankBrasil é algo que vamos levar para sempre."
E os planos não param por aí:
"Sim, pretendemos ampliar nosso próprio recorde no RankBrasil e também buscar superar o recorde mundial."