Baturité, no Ceará, acaba de reafirmar sua tradição gastronômica e seu espírito festivo ao conquistar novamente o título de Maior Doce de Banana do Brasil. A homologação oficial aconteceu em 29 de novembro, na noite de encerramento do Baturité Food Festival, diante de um público emocionado e orgulhoso do feito.O doce impressionou tanto pela grandiosidade quanto pela técnica impecável. Com 196 cm de comprimento, 96 cm de largura, 23 cm de altura e um peso extraordinário de 643 kg, a iguaria superou o recorde anterior, que também pertencia à própria cidade. A conquista fortalece ainda mais a identidade de Baturité como referência nacional quando o assunto é o doce de banana gigante.
A verificação oficial foi realizada por Luciano Cadari, fundador do RankBrasil, que esteve no município pela terceira vez exclusivamente para auditoria do doce. Seguindo o rigor técnico que caracteriza o trabalho do RankBrasil, Cadari conferiu minuciosamente todas as medidas e validações necessárias antes de oficializar o título.O doce merecedor do feito foi confeccionado pela equipe do Sítio Jordão, que possui mais de 50 anos de tradição na produção de doces. A doceira responsável Izamara de Paula e sua equipe de colaboradores trabalharam juntos para criar uma obra gastronômica capaz de representar a força e a criatividade da cidade. O resultado não apenas encantou o público, mas também elevou novamente o nome de Baturité ao cenário nacional.
Mais do que um recorde, o doce de banana gigante simboliza união, tradição e orgulho. É um marco cultural que atravessa gerações e celebra o talento de um povo que transforma sua história em sabores que impressionam o Brasil.
Com o novo título confirmado pelo RankBrasil, Baturité celebra em grande estilo, doce na essência, gigante no feito e eterna no mapa dos recordes brasileiros.