Maior doce de leite

Com 810 kg, mais uma vez o município de Ipanema (MG) supera o próprio recorde brasileiro

08/09/2018
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Maior doce de leite
A cidade de Ipanema quebrou mais uma vez o próprio recorde. Doce de leite gigante pesou 810 kg / Foto: RankBrasil
Ipanema (MG) supera novamente o próprio recorde junto ao RankBrasil de Maior doce de leite. Durante a Festa do Queijo de 2018 a iguaria pesou 810 kg e mediu 182 cm de comprimento, 108 cm de largura e 28,5 cm de altura. O desafio aconteceu em 8 de setembro.

Para conferir peso e medidas, o representante do RankBrasil, Luciano Cadari esteve presente. Ele oficializou a nova marca com entrega de troféu. A cidade obteve o título pela primeira vez em 2013, superando em 2014, 2015, 2016 e em 2017, quando atingiu 608 kg. Segundo Cadari, todos os anos a iguaria surpreende pelo tamanho, sempre mantendo o sabor e a qualidade.

A produção do doce de leite foi feita na fábrica de doces Nhá Nair, com aproximadamente 1.400 litros de leite e 430 kg de açúcar, além de glicose e um redutor de acidez. Ele teve cozimento a vapor e depois foi para enformagem, antes de ser apresentado.

Após o recorde ser conferido, a iguaria seguiu para o tradicional desfile em carro aberto pelas ruas da cidade, até o Parque de Exposições da CASEMG. Aproximadamente oito mil pedaços de doce foram distribuídos gratuitamente.

Durante a festa, Ipanema também quebrou o próprio recorde de Maior queijo minas padrão, pesando 2.072,8 kg. Outra atração foi a distribuição grátis de queimadinha (mistura de açúcar queimado e leite), feita em uma chaleira medindo 1,8 m de altura por 2 m de diâmetro.

Pela primeira vez, o evento contou com quatro dias de programação, entre atrações musicais, venda de produtos da culinária do queijo, e concurso de queijo e cachaça artesanal. Segundo o prefeito Walter Paulo de Oliveira, a mudança ocorreu pela junção da Festa do Queijo e do aniversário da cidade. “Os resultados foram uma festividade com maior qualidade, maior público e economia para o município”, comenta.
Com 810 kg, mais uma vez o município de Ipanema (MG) supera o próprio recorde brasileiro/ Foto: RankBrasil

Este foi o segundo ano em que a festa aconteceu no Parque de Exposição da CASEMG. “Foi uma alteração positiva, pois pelas dimensões que o evento tem alcançado, qualquer outro local seria inviável e traria insegurança aos participantes”, destaca o prefeito.

A Festa do Queijo, que este ano aconteceu entre os dias 6 e 9 de setembro, é realizada pela Prefeitura de Ipanema e conta com o apoio do Laticínio dois Irmãos e da fábrica de doces Nhá Nair.

Recorde superado:
CidadeEstadoPesoAlturaLarguraComprimentoAno
IpanemaMG302 kg12 cm107 cm181cm2013
IpanemaMG507,5 kg18 cm107 cm181cm2014
IpanemaMG517 kg19,5 cm107 cm181cm2015
IpanemaMG568 kg19,8 cm107 cm 181 cm 2016
IpanemaMG608 kg22,5 cm108 cm184 cm 2017
IpanemaMG810kg28,5 cm108 cm182 cm 2018