A Maior coleção de plantas frutíferas do país, recorde registrado pelo RankBrasil em 2015, pertence a Helton Josué Teodoro Muniz. No sítio Frutas Raras, localizado em Campina do Monte Alegre (SP), ele cultiva 1.311 espécies agrupadas em quase 100 famílias botânicas.Segundo o recordista, 80% são originárias do Brasil, entre elas 600 da mata atlântica. “Outras 300 são exóticas e vindas de outros países, como a Jaca, do sudeste Asiático; o saboroso Mamey – fruta sagrada dos maias oriunda do México; e a Amarula, nativa da África do Sul e proibida para quem vai dirigir pelo alto teor alcoólico”, conta.
Além de colecionar, Helton estuda a identificação botânica de cada espécie, desenvolvendo métodos de cultivo desde a semeadura até a colheita, ecologia e utilizações. No seu pomar, não utiliza agrotóxicos. “Quanto mais biodiversidade menos praga existe porque ocorre um controle biológico natural”.Nascido em Piracicaba (SP), começou a se interessar pelas plantas aos 15 anos. “O nome Saputá (produz frutos amarelos e adocicados do tamanho de um limão galego) despertou minha curiosidade. Consultei o dicionário, verifiquei que o nome era válido e percebi muitos outros nomes de frutas desconhecidos. Assim passei a me empenhar na busca dessas espécies silvestres”.
Apesar de não ter curso superior, por suas pesquisas, o colecionador abriu no mercado uma nova profissão que ele mesmo define como frutólogo. “É um ramo da Botânica assim como ornitólogo (quem estuda os pássaros) é um ramo da Zoologia”, diz.Com o objetivo de transmitir parte do aprendizado, o paulista lançou em 2008 o livro ‘Colecionando Frutas – volume 1’, abordando 100 espécies com informações completas de cada uma. O recordista já possui outro volume para publicar e busca patrocínio. Também ministra palestras sobre o tema com dicas, orientações e apresentação de plantas desconhecidas.
Colecionador cultiva 1.311 espécies de plantas frutíferas agrupadas em quase 100 famílias botânicas / Foto: Arquivo recordista
O retardo neuromotor (atraso de parto), que afetou um pouco o equilíbrio e a fala, além da diabetes tipo I, não são impedimentos para Helton, atualmente com 35 anos, realizar sonhos: “Acredito ter um dom dado por Deus, e quando a gente recebe um presente valioso desse, é necessário ser trabalhado e usado da melhor forma possível. Por isso procuro ser sempre positivo e abrir novos caminhos como um desbravador”.De acordo com o colecionador, o reconhecimento do RankBrasil vai fazer com que muitas pessoas comecem a ver a flora brasileira com outros olhos. “O meu exemplo pode ajudar o Brasil a se tornar o produtor da maior biodiversidade de frutas comestíveis do mundo, quebrando o círculo vicioso do agronegócio da restrita monocultura e abrindo fronteira para o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar”, destaca.
Projeto colecionando frutas
As frutas fazem parte do segundo grupo da pirâmide alimentar. Conforme o paulista, quanto mais diversificada for a dieta com esses alimentos, mais vitaminas e substâncias medicinais e reparadoras de nosso corpo são ingeridas, contribuindo para maior longevidade e melhor qualidade de vida.O colecionador diz não existir somente banana, laranja, melancia, entre outras comuns, mas no Brasil ocorrem mais de duas mil espécies comestíveis. “Elas estão desaparecendo por causa do desmatamento e o monopólio das culturas convencionais: é preciso resgatá-las do pouco de matas que ainda restam”.
Segundo Helton é preciso cultivar para provar outros sabores e nutrientes. “Devemos plantar em todos os lugares possíveis, entre chácaras, sítios, condomínios, praças, escolas e até em vasos no fundo do quintal”, ressalta. Ele lembra a falta de informações sobre o assunto quando começou a coleção, por isso disponibiliza dicas gratuitas no www.colecionandofrutas.org . O recordista também vende mudas de frutas raras, fonte financeira responsável por custear o projeto.
Redação: Fátima Pires
Plantas frutíferas da coleção
Famílias: 99 - Total: 1.311| Nome da família | Nativas | Exóticas |
| Acanthaceae | 01 | – |
| Acharidaceae | 01 | 01 |
| Actinidiaceae | – | 01 |
| Adoxaceae | 01 | – |
| Anacardiaceae | 14 | 12 |
| Annonaceae | 35 | 14 |
| Apocynaceae | 11 | 07 |
| Araceae | 09 | 02 |
| Araliaceae | 01 | – |
| Araucariaceae | 01 | 01 |
| Arecaceae | 27 | 06 |
| Berberidaceae | 01 | 01 |
| Bignoniaceae | 02 | 04 |
| Boraginaceae | 13 | 03 |
| Bromeliaceae | 35 | 01 |
| Burseraceae | 02 | 02 |
| Cactaceae | 31 | 22 |
| Calophylaceae | 02 | – |
| Cannabaceae | 03 | – |
| Capparaceae | 05 | – |
| Cardiopteridaceae | 03 | – |
| Caricaceae | 06 | 05 |
| Caryocaraceae | 03 | – |
| Celestraceae | 17 | – |
| Chysobalanaceae | 10 | 01 |
| Clusiaceae | 09 | 11 |
| Combretaceae | 05 | 02 |
| Convolvulaceae | 02 | – |
| Cornaceae | – | 01 |
| Costaceae | 01 | – |
| Cucurbitaceae | 10 | 04 |
| Cunoniaceae | – | 01 |
| Cylantaceae | – | 01 |
| Dilleniaceae | 01 | 01 |
| Ebenaceae | 05 | 09 |
| Elaegnaceae | – | 04 |
| Elaeocarpaceae | – | 02 |
| Ericaceae | 01 | 01 |
| Euporbiaceae | 04 | 01 |
| Fabaceae | 9 | 06 |
| Fagaceae | – | 03 |
| Gnetaceae | – | 01 |
| Junglandaceae | – | |
| Lamiaceae | 03 | 02 |
| Lardizabalaceae | – | 01 |
| Lauraceae | 05 | 08 |
| Lecythydaceae | 07 | – |
| Liliaceae | – | 02 |
| Loganiaceae | 04 | 02 |
| Lytraceae | – | 02 |
| Magnoliaceae | 01 | – |
| Malpighiaceae | 20 | 07 |
| Malvaceae | 16 | 06 |
| Marcgraviaceas | 02 | – |
| Melastomaceae | 04 | – |
| Meliaceae | 02 | 03 |
| Memecylaceae | 05 | – |
| Menispermaceae | 09 | – |
| Monimiaceae | 02 | – |
| Moraceae | 23 | 09 |
| Muntingiaceae | – | 01 |
| Musaceae | 52 | – |
| Myristicaceae | 01 | – |
| Myrtaceae | 203 | 19 |
| Nictaginaceae | 03 | – |
| Olacaceae | 02 | – |
| Oleaceae | 02 | 01 |
| Onagraceae | 01 | – |
| Opiliaceae | 02 | – |
| Orchidaceae | 01 | 01 |
| Oxalidaceae | – | 1 |
| Pandanaceae | – | 02 |
| Passifloraceae | 22 | – |
| Phyllanthaceae | 01 | 05 |
| Phytolacaceae | 01 | – |
| Piperaceae | 07 | 01 |
| Podocarpaceae | 01 | 02 |
| Polygalaceae | 06 | – |
| Primulaceae | 04 | 01 |
| Proteaceae | 02 | 01 |
| Rhamnaceae | 08 | 04 |
| Rosaceae | 07 | 14 |
| Rubiaceae | 35 | 06 |
| Rutaceae | – | 24 |
| Salicaceae | 10 | 07 |
| Santalaceae | 02 | – |
| Sapindaceae | 17 | 06 |
| Sapotaceae | 42 | 16 |
| Scropulariaceae | – | 01 |
| Simaroubaceae | 02 | – |
| Smilacaceae | 03 | – |
| Solanaceae | 28 | 08 |
| Styracaceae | 02 | – |
| Thymeliaceae | 01 | – |
| Urticaceae | 09 | 01 |
| Verbenaceae | 05 | 02 |
| Violaceae | 01 | – |
| Vitaceae | 06 | 02 |
| Zingiberaceae | 01 | 02 |
Algumas citações na mídia:
O Nortão
Ioeste
Jornal Evolução