Maior Pitsmoker em forma de cuia

O RankBrasil reconhece o maior pit smoker em formato de cuia do Brasil, criação do chef Dagré, apresentada na ExpoInter em Esteio (RS). Uma obra que une tradição, inovação e paixão pelo churrasco!

16/09/2024

O Rio Grande do Sul, conhecido pela tradição no churrasco e na cultura do chimarrão, agora celebra um feito inusitado que une essas duas paixões: o maior pit smoker em formato de cuia do país. A criação é assinada pelo renomado chef Dagré e recebeu o reconhecimento oficial do RankBrasil, entrando para a história como uma obra gastronômica e cultural singular.

Apresentado durante a ExpoInter, em Esteio (RS) – uma das maiores feiras agropecuárias da América Latina – o equipamento chamou a atenção pelo tamanho e originalidade. Construído em formato de cuia, símbolo do chimarrão gaúcho, o pit smoker alia tradição e modernidade, tornando-se uma peça única no cenário brasileiro de churrascos.

O pit smoker é um tipo especial de churrasqueira que utiliza fumaça e calor indireto para defumar carnes, proporcionando sabor e textura diferenciados. No caso da criação de Dagré, a inovação está no design monumental, que reforça a identidade cultural do Rio Grande do Sul e a paixão do estado por reunir pessoas em torno da carne assada.

Com esse recorde, o chef Dagré não apenas reforça seu nome na gastronomia nacional, mas também valoriza a cultura gaúcha ao apresentar uma obra que mistura criatividade, técnica e tradição. O RankBrasil, que desde 1999 reconhece feitos extraordinários em todas as áreas, celebra mais uma vez a diversidade e o talento brasileiros.