Maior Panelada do Brasil
Panelada de 1.831 kg, produzida por Henrique Rústico para o Sindicato Rural de Imperatriz, supera marca anterior.
Imperatriz, no Maranhão, conquistou um novo título do RankBrasil com a Maior Panelada do Brasil. O feito foi realizado pelo Sindicato Rural de Imperatriz no dia 04 de julho de 2026, durante a abertura da 56ª Expoimp – Exposição Agropecuária de Imperatriz.A panelada atingiu a marca oficial de 1.831 kg, superando com ampla vantagem o recorde anterior, pertencente ao Mercado São Sebastião, de Fortaleza/CE, que havia preparado 565 kg em julho de 2023.
A conquista teve produção do influencer maranhense Henrique Rústico, que participou do grande preparo durante a Expoimp. Feliz com o reconhecimento concedido pelo RankBrasil, Henrique afirmou que pretende continuar investindo em grandes desafios e buscar novos recordes ligados à culinária.Mais do que o tamanho do preparo, o recorde ganhou significado especial por acontecer em uma cidade onde a panelada possui forte ligação com a cultura popular. Em Imperatriz, o prato é uma das referências da gastronomia local e faz parte da rotina de moradores, encontros familiares, comemorações e eventos.
Preparada tradicionalmente com buchada de boi, a panelada utiliza partes do animal que passam por limpeza, preparo e longo cozimento, recebendo temperos que conferem o sabor característico da receita. A tradição atravessa gerações e permanece presente na identidade gastronômica de Imperatriz.Essa relação com a cidade também pode ser percebida no conhecido Panelódromo, espaço que reúne cozinheiros e comerciantes dedicados à preparação e comercialização da iguaria. O local se consolidou como uma referência para quem deseja conhecer um dos pratos mais característicos da região.
O recorde integrou a programação da Expoimp 2026, tradicional exposição promovida pelo Sindicato Rural de Imperatriz. O evento reúne o setor agropecuário, produtores, expositores, comitivas e visitantes, ao mesmo tempo em que abre espaço para manifestações culturais e gastronômicas ligadas à região.A homologação foi acompanhada presencialmente pelo auditor do RankBrasil Luciano Cadari, responsável pela conferência do feito. Durante sua passagem pelo evento, Cadari também experimentou a panelada e aprovou a tradicional iguaria de Imperatriz.
Com 1.831 kg, o Sindicato Rural de Imperatriz estabelece uma nova marca nacional e coloca a tradição da panelada em evidência. A conquista reúne gastronomia, agronegócio, cultura popular e a valorização de uma receita que faz parte da história de Imperatriz.
Recorde: Maior Panelada do Brasil
Recordista: Sindicato Rural de Imperatriz
Marca: 1.831 kg
Produção: Henrique Rústico
Local: Imperatriz/MA
Data: 04 de julho de 2026
| Categoria | Data do recorde | Recordista | Cidade | Estado | Peso total |
| Maior buchada do Brasil | 09/11/19 | Associação do Mercado São Sebastião de Fortaleza (AMESS) | Fortaleza | CE | 135 kg |
| Maior Buchada de Boi | 29/07/23 | Associação do Mercado São Sebastião de Fortaleza (AMESS) | Fortaleza | CE | 565 kg |
| Maior Panelada do Brasil | 04/07/2026 | Sindicato Rural de Imperatriz | Imperatriz | MA | 1.831 kg |