A cidade de Ipanema, em Minas Gerais, registrou mais um marco histórico durante a tradicional Festa do Queijo, com a homologação do Maior Queijo Minas Padrão do Brasil. O super queijo alcançou o peso oficial de 3.167 kg, superando o recorde anterior da categoria, que era de 3.050 kg.Considerado o recorde mais importante da festa, o queijo gigante foi produzido pelo Laticínio Dois Irmãos, reforçando a força do setor leiteiro no município. A conquista valoriza não apenas a tradição gastronômica de Ipanema/MG, mas também a importância dos laticínios, uma das principais bases da economia local.
A conferência oficial contou com a presença de Luciano Cadari, representante do RankBrasil Livro dos Recordes Brasileiros, que acompanhou a validação do peso e destacou um fato especial: Ipanema é a cidade com a maior quantidade de recordes gastronômicos homologados pelo RankBrasil. A informação surpreendeu o prefeito Júlio Fontoura de Moraes Júnior, que acompanhou a realização do feito e celebrou mais essa conquista para o município.
O recorde integrou a programação da Festa do Queijo de Ipanema/MG, evento que reúne tradição, cultura, gastronomia e grande participação popular. Durante a celebração, os alimentos gigantes foram apresentados ao público, movimentando moradores, visitantes, produtores, autoridades e equipes envolvidas na realização dos recordes.Além do queijo gigante, outros grandes recordes gastronômicos também fizeram parte da festa, entre eles o Maior Doce de Leite do Brasil, a Maior Muçarela do Brasil, a Maior Goiabada do Brasil e a Maior Queimadinha do Brasil. Os produtos desfilaram pela cidade, cada um em um caminhão, em um momento de grande celebração popular.
Na tarde de sábado, os recordes foram distribuídos ao público na Praça da Paz, principal ponto de encontro da festa. A ação reforçou o caráter comunitário do evento e permitiu que moradores e visitantes participassem diretamente da celebração dos grandes feitos gastronômicos do município.Também durante a distribuição, a festa contou com um momento especial e tipicamente mineiro: a presença do Maior Pão de Queijo do Brasil, que não participou do desfile, mas integrou a celebração na praça. A ocasião ainda marcou um recorde surpresa, com a homologação da Maior Distribuição de Pão de Queijo do Brasil, fortalecendo ainda mais a identidade mineira do evento.
Com a nova homologação, Ipanema/MG consolida sua posição como referência nacional em recordes gastronômicos, destacando a cultura local, a produção dos laticínios e a força de uma festa que se tornou símbolo da cidade.
Dados do recorde:
Recorde: Maior Queijo Minas Padrão do Brasil
Quantitativo oficial: 3.167 kg
Recorde anterior: 3.050 kg
Cidade: Ipanema/MG
Evento: Festa do Queijo
Produtor: Laticínio Dois Irmãos
Prefeito presente: Júlio Fontoura de Moraes Júnior
Representante do RankBrasil: Luciano Cadari