Maior batata doce do Brasil

Homologado: Quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

O RankBrasil homologou a superação do recorde Maior Batata Doce do Brasil, com 12,660 kg e 990 mm, conquistado por Messias Rodrigues Soares de 51 anos na cidade de Macaé – RJ.

Quem imaginou que o Sr. Messias é um agricultor dedicado se enganou, ele é um empreiteiro de caldeiras que saiu de casa com o objetivo de arrancar iscas em um terreno baldio perto de sua casa para pescar. Para sua surpresa, ao invés de minhocas achou uma batata doce de 12,660 kg e 990 mm.

A batata-doce foi levada para a subsecretaria Municipal de Agricultura para serem aferidas as medidas. De acordo com a subsecretaria Municipal de Agricultura Macaé já registrou a colheita de uma mandioca de 16 kg e uma bananeira em que brotaram dois cachos de banana.
O antigo recorde de Maior Batata Doce do Brasil registrado no Livro dos Recordes Brasileiros foi conquistado pela família Batiston da cidade de Xanxerë – SC. A hortaliça havia sido cultivada no quintal e pesava 4 kg e 200 gramas.

A batata doce é a quarta hortaliça mais consumida no Brasil e apresenta um peso médio que varia entre 150 e 250 gramas. É a raiz de uma planta rasteira, nativa do continente americano, que cresce sem exigir cuidados especiais para o cultivo, é cultivada em 111 países, sendo que aproximadamente 90% da produção é obtida na Ásia, apenas 5% na África e 5% no restante do mundo. A China é o país que mais produz batata doce no mundo, com 100 milhões de toneladas.

A hortaliça pode ser cultivada em locais de climas diversos, como o das Cordilheiras dos Andes, em regiões de clima tropical, como o da Amazônia, clima temperado como no do Rio Grande do Sul e até desértico, como o da costa do Pacífico.

Além de constituir alimento humano de bom conteúdo nutricional, principalmente como fonte energética, a batata-doce tem grande importância na alimentação animal e na produção industrial de farinha, amido e álcool. É considerada uma cultura rústica, pois apresenta grande resistência a pragas, pouca resposta à aplicação de fertilizantes, e cresce em solos pobres e degradados.

A batata-doce fornece em média para cada 100 gramas: