De acordo com relatos, um cozinheiro de Frankfurt tinha um cão da raça bassê – dachshund em alemão, e a salsinha produzida por ele ficou conhecida por este nome.
Já a popularização da iguaria se deu nos estádios de futebol americano. Acredita-se que em 1906 um vendedor gritava nas arquibancadas durante um jogo: “Get your own hot dachshund” (Pegue seu próprio dachshund quente).